家常菜家常美食的做法,家常菜美食做法大全

 人参与 | 时间:2025-06-08 22:54:35

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本文目录

  1. 素粉鸡做法
  2. 鸡汤粉干的做法做法做法
  3. 鸡汤粉熬鸡汤正宗做法

素粉鸡做法

1 、选用上好的大全鸡脯肉,切成条状。粉鸡粉鸡加入盐 。肉的肉也可以打一个鸡蛋清 ,家常家常和红芋淀粉 ,做法做法充分摔打揉搓 ,大全让肉和淀粉充分粘和 ,放半个小时。

2 、旺火把鸡汤煮沸,鸡肉分开放入锅内轻轻搅拌 ,把旺火改为慢火煮十分钟即可。

3、在用鸡汤做汤底,放上葱姜,材料,下入粉鸡,放点小白菜 、黑木耳 、香菜 ,点入香油,一碗鲜嫩的粉鸡就出锅了。

鸡汤粉干的做法

步骤1

水烧沸腾下姜沫和烤鸡肉(我是看一夫食堂的一鸡三吃方法 ,将鸡胸肉拆下来了) ,中火熬制10分钟 。

步骤2木耳提前泡发(可以手撕成小块 ,口感更好)下入锅中,煮2分钟。

步骤3将小青菜下入锅中,盖上锅盖 ,焖30秒(30秒就可以啦,久了叶子会黄黄的)。步骤4出锅,如果有葱花的话可以撒入少许,没有也不要紧

鸡汤粉熬鸡汤正宗做法

主料

土母鸡1只、粉丝一把、红枣六颗 、姜一块 、葱一小段

辅料

料酒10克、胡椒粉10克 、油适量、盐适量

土鸡粉丝汤的做法步骤

1.活母鸡宰杀后去毛和内脏(鸡胗,鸡心和鸡肝留下洗干净)

2.用水冲洗干净.

3.剁成块,姜切片.

4.锅内鸡油炸出油,油渣铲出丢掉.放入鸡块姜片煸炒,加料酒炒至锅内无水分.

5.然后放入紫砂锅,加入足量温水.

6.煨至鸡肉软烂(煨了2个小时)加盐加泡好的红枣.

7.粉丝用冷水泡-会,下入煨好的鸡汤中1-2分钟即可.

8.马上装碗撒上葱花,胡椒粉即好.(细粉丝切记不可煮,如果鸡汤太多吃不完,可以勺出留着随时下粉丝).

关于粉鸡肉的家常做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助 。

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